Rouleaux frits aux légumes (4 pièces)

Végétalien

Saucisses de porc à la citronnelle

Salade de papaye verte fraîche à la fonçons thaï

Légèrement piquant

Salade d'ananas frais au blanc de poulet et aux crevettes

Tartare de saumon cru à la citronnelle et aux herbes fraîches

Tartare de boeuf cru à la citronnelle et aux herbes fraîches

Brochettes de blanc de poulet mariné au curry grillé avec sa sauce satay (4 pièces)

Emincé de blanc de poulet au curry rouge et à la crème de coco

Emincé de blanc de poulet sautés aux noix de cajou et aux poivrons

Canard laqué sauté à la sauce tamarin et aux basilics thaï frits

Fines lamelles de boeuf sautées aux basilics thaï et poivres verts frais

Légèrement piquant

Fines lamelles de boeuf mijotée au curry massaman et à la crème de coco

Légèrement piquant

Entrecôte de boeuf grillée avec la sauce tamarin et la sauce laotienne (280 G environ)

Souris d'agneau au curry massaman

Crevettes dénudées à la sauce chuchi et au chou blanc

Légèrement piquant

Filet de saumon mijoté à l'épice panang et à la crème de coco

Légèrement piquant

Poisson

Daurade entière sautée aux basilics thaï et aux poivres verts frais

Légèrement piquant

Poisson

Pâtes de riz sautées au bœuf, sauce soja, œuf et légumes

Végétarien

Légèrement piquant

Poulet haché sauté aux basilics thaï et aux haricots vertes avec du riz parfumé

Légèrement piquant

Riz sauté au blanc de poulet façon thaïlandaise

Légèrement piquant

Riz parfumé

Riz gluant

Riz sauté à la sauce crevettes et aux petits pois

Végétarien

Nouilles sautées aux légumes

Végétarien

Nêms à la banane et au chocolat ( 5 pièces)

Flan thaï noix de coco et aux feuilles de pandan

Chapelle de Barbe | Tannins soyeux, fruits rouges et notes toastées

Chapelle de Barbe | Tannins soyeux, fruit rouges et note toastées

Catherine du roy | Charnu, assez plein, au nez de fruits mûrs, de chêne et de vanille

Catherine du roy | Charnu, assez plein, au nez de fruits mûrs, de chêne et de vainille

Saint-Barthélémy | Pâle, tendre et frais, légèrement réglissé.

Côté Presqu'île, Minuty | Robe rose saumonée. Tendre et frais, avec un nez d'abricot

Côté Presqu'île, Minuty | Robe rose saumonée. Tendre et frais, avec un nez d'abricot

Chenin, Domaine A DEUX | Nez d'acacia, de poire et de pomme tatin. Belle matière en bouche, avec du relief

Hans Schaeffer | Nerveux, sec et frais, au nez minéral, avec des notes citronnées

Hans Schaeffer | Nerveux, sec et frais, au nez minéral, avec des notes citronnées